最近こんなことやりました

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2016/07/28まちをことほぐ ~城の西 バースデイ~

利き酒会・文月

〈文月〉は、民俗学者の柳田國男さんのお誕生日をお祝いします!

*柳田 國男(やなぎた くにお)さんとは・・
1875年(明治8年)7月31日 兵庫県神崎郡福崎町生まれ。
「日本人とは何か」その答えを求め、日本列島各地や当時の日本領の
外地を調査旅行した。初期は山の生活に着目し『遠野物語』『火の昔』
などを著した。日本民俗学の開拓者で、多数の著作は貴重な文献として
今日なお読み継がれている・・

城の西は、市川の伏流水に恵まれ、昔から酒蔵が並んでいた町です。

この町にあったお酒の文化に想いを巡らし、いろいろな町の地酒を、
蔵の個性や味わいのちがいを比べながらいただきましょう

◆日 時:7月28日(木)
18時30分 乾杯の練習
19時    バースデイ乾杯でスタート
(1875年7月31日生まれの柳田國男さんに乾杯)
21時30分 お開き

◆参加費:3000円
「酒のやまの」さんおススメの地酒とおつまみ込み

◎楽しみ方1 『利き酒』
「酒のやまの」の山野裕三さんに、この時期ならこのお酒!と
言われる日本酒をセレクトしていただき、利き酒で楽しみます。

◎楽しみ方2 『生誕祭』
城の西にご縁のある方々のバースデイや記念日を勝手にお祝いします。
柳田國男さんはお兄さんの井上通泰さんとともに「播磨国風土記」の
研究をされました。八丈岩山にも上られたのでしょうか?

7月生まれの人も、そうでない人も一緒にお祝いしましょ^^

◎楽しみ方3 『ちょっと視点を変えたおつまみ』
保存食に便利な缶詰やレトルト食品。
そのまんまで食べられるように作られてますが、少し手を加えて美味し~い
お酒のおつまみとして、お出ししたいと思います^^

○ひとくちメモ 防災の視点から○

・・食べながら備える<ローリングストック法>・・
言葉の通り、ストック(備蓄)をローリング(回転)すること。
備蓄した食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足していく方法です。
スローでは、手作りの保存食をはじめ、手軽に買える缶詰やレトルト食品を
作ったメニューを考えていきたいと思います。

*災害時には支援物資がすぐに届かないと考え、普段から備えておくことが大事ですね。

◎楽しみ方4 『つながりを紡ぐ』
人 酒文化 歴史 まち コミュニティ ・・・
さまざまなつながりを紡ぎにいらしてください。

◎楽しみ方5 『好奇心』
スローってなに?
いったいどんな人が、どんな所で、何をしてるんって思っている方(^^)。
好奇心のアンテナをたててどうぞ。

◆定員10名(要事前申し込み)
*お酒・オツマミの差し入れ熱烈大歓迎!
*20歳以上の方なら、お誕生日月は関係なくお申込みいただけます。

最近の取り組み一覧

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    利き酒会・文月

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    まちと、わたしの散歩記録

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    おいしく食べやすいお手軽発酵レシピ♪

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