2015/12/27 自家製くらぶ2015 鏡餅と自家製ポン酢づくり

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福招きなお正月手作り講座
鏡餅と自家製ポン酢づくり

日 時 12月27日(日) 10時~13時
場 所 兵庫県立大学・地域創造機構支部
対 象 主に大人 / 定 員 12人
参加費 3,800円(税込)
持ち物 エプロン・三角布・鏡餅を持ち帰るタッパーと袋(風呂敷)
【予 定 内 容】
◎お餅つきと鏡餅づくり(3号~4号の大きさ)
*もち米は天日干し無農薬栽培「はりまもち」使用予定
◎自家製ポン酢づくり(お持ち帰り用の瓶付)
◎ランチ 希少な平飼いヒネ鶏とslow姫路生姜をたっぷりきかせた特製鶏団子汁(でんでん ファームのお野菜使用)
◎5つの味で味わうつきたて餅
① 無農薬小豆の手作りあん ② 無農薬の大根おろし
③ 有機納豆 ④ 無農薬大豆の手作りきなこ ⑤ 有機ゴマ
*希望者には、別途1,000円にて、無農薬藁で作るしめ縄飾り
づくりも実施します。

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